🎮 Biryani Cooking Indian Super Chef Food Game

Come si cuoce il riso? Il biryani è un piatto unico di Hyderabad e Mumbai in India e di Lahore e Karachi in Pakistan. È popolare in tutto l'Indopakistan. Questo piatto desi si serve spesso a pranzo e nei matrimoni indiani e pakistani. Questo gioco di cucina del biryani e del riso fritto è tradizione pakistana e indiana. Il chicken biryani era il cibo preferito dei Moghul ed è il più mangiato in Pakistan, India, Lahore, Karachi e Hyderabad.

🎮 Come giocare

Ricetta biryani: biryani di pollo. Ingredienti: olio, burro, ghee, cipolla, jalapeños (senza semi, tritati), peperone, alloro, cumino, spezie curry, peperoncino (facoltativo), pepe bianco e nero, riso basmati, pollo, acqua, sale, coriandolo, menta, yogurt, pasta zenzero-aglio, pomodori. Procedura: ammollare il riso 30 min; scaldare olio e burro; soffriggere cipolla, jalapeños e peperone; aggiungere alloro, cumino, curry e chili; rosolare il pollo; unire yogurt, pasta e pomodori; cuocere il riso a metà; stratificare il riso sul pollo, versare acqua calda, coprire e cuocere a fuoco basso finché riso soffice e pollo cotto; riposare 10 min; guarnire con coriandolo e menta; servire caldo con raita.